The Seedin Lab

Sustainability
Heritage
Recreation
The Seedin Lab 究竟是餐廳還是藝廊?
是植物還是食物?
是日常還是非比尋常?
以上都是答案,也存在更多不同可能。
我們是一個具實驗性的平台,
帶著不斷嘗試及突破的精神,讓空間成為感官的延伸,以飲食作為共同語言,
希望能透過 The Seedin Lab 沈浸式的五感餐食體驗,
將人文傳承、科技再生、環境永續等看似遙遠的概念,
以不受侷限的藝術表現手法傳遞給大家。
激發人們思考,自然、人與科技三者之間如何和平共處,
並重新體會在這片土地生活的感動與美好。

– The Seedin Lab 為美好而發生 –
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